Mai 2016


Rendez-vous des aviateurs 2016

Le 14 mai dernier, à l’invitation du restaurant, plus de 60 avions et leur équipage ont pris d’assaut l’aéroport de Saint-Mathieu-de-Belœil, attirant des dizaines de curieux et de mordus d’aviation.

Une journée magnifique immortalisée ici par le photographe Jean-Pierre Bonin, qu’on remercie infiniment pour les images de cet album.

Rendez-vous l’an prochain!

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CASSE-CROÛTE DE LUXE ? – C’est comme nous paraît-il!

Nous avons récemment reçu la visite de Mme Ève Dumas de La Presse. Nous en sommes flattés.

VOICI L’ARTICLE : http://plus.lapresse.ca/screens/f5ae3731-fc2c-4626-8f0d-b1facea925a5|.wriRh9aOwhU.html

Il vient confirmer que notre projet de bistro/casse-croûte champêtre en évolution quasi quotidienne a sa raison d’être! Venez découvrir ou redécouvrir le resto dans ses habits estivaux. Ce sera un plaisir de vous accueillir.

PRESSE +

MEHDI BRUNET – DE LA VISITE RARE À SAINT-MATHIEU-de-BELŒIL !

POUR CET ÉVÉNEMENT, LE RESTAURANT EST FERMÉ EXCEPTIONNELLEMENT LE 22 MAI POUR LE BRUNCH.

Le 22 mai, nous accueillons dans nos cuisines Mehdi Brunet-Benkritly dans le cadre de l’événement Un Printemps AéroPaul.

Après fructueux séjour à New York, où il a notamment été chef des restaurants Fedora et Chez Sardine, Mehdi est de retour depuis l’été dernier à Montréal, où il planifie ouvrir un restaurant sous peu. Pour mémoire, soulignons que Mehdi a lancé au tournant du millénaire l’excellent Réservoir, avant d’œuvrer plusieurs années parmi les piliers de la brigade du Pied de cochon.

En compagnie de son épouse Molly Superfine-Rivera, responsable du département « punch et cocktails », Mehdi nous propose un menu de quatre services inspirés par la bonne franquette et les produits printaniers. Denis Lessard, du restaurant le Serpent, sera aussi en poste à titre de sommelier invité.

Si la météo collabore, nous profiterons du vaste espace extérieur entourant le restaurant pour cuisiner et/ou nous amuser en plein air. Afin de savourer au maximum ce dimanche à la campagne, vous pourrez choisir le premier service à 15 h 30 ou le second en début de soirée à 19 h.

RÉSERVATIONS : (450) 527-7272 /

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SAMEDI 14 MAI – les avions débarquent!

C’EST CONFIRMÉ : LE FLY-IN A BEL ET BIEN LIEU LE 14 MAI DÈS 8H.

Ce Rendez-vous des Aviateurs se tient à l’aéroport de Saint-Mathieu-de-Beloeil (CSB3).

Soyez au rendez-vous pour participer à l’activité accrue de l’aéroport. Vous pourrez ainsi profiter des succulents déjeuners/plats du restaurant Aéropaul situé en bout de piste. À partir de 11 h, le restaurant offrira des hot-dogs aux pilotes et à leur équipage.

Sur place, vous pourrez vous renseigner aux kiosques de :

  • Air-Médic
  • KoptR
  • Helico-Pro
  • Vortex
  • Aviamax
  • PM Aviation

Dans le plaisir culinaire, une invitation à tous les passionnés d’aviation.

Fly-in 14 mai

CSB3-998.PDF